楽しく手作りしてます♪
オートミールクッキー試作中
オートミールクッキーその3

オートミールクッキーの試作、続いています。
今回は、前回より油脂の量を減らし、水分は豆乳で補ってみました。
レーズンを入れたので、メープルシロップの量も控えています。

いつもは生地が出来上がったら、すぐ焼くのですが、今回は
冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせてから、焼いてみました。

いつものドロップタイプより型崩れしにくいので、おもたせには
こちらの形の方が向いているかも。
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